Sayur Kubis Merah

Kubis Merah Hidroponik

kubis (kol) merah memiliki beberapa keunggulan daripada kubis hijau, kandungan vitamin C dalam kubis merah lebih banyak dua kali lipat dibanding kubis hijau. warna merah keunguan ini menunjukkan tingginya kandungan antocyanin pada sayur ini. antocyanin merupakan zat pigmen yang memberikan warna pada buah atau daun, semakin pekat warnanya maka semakin tinggi pula kandungan pigmennya.

hasil riset menunjukkan bahwa kol merah mengandung 36 jenis antosianin, dimana 8 jenis zat yang terkandung di dalamnya tidak terdapat pada kubis hijau. beberapa jenis antosianin memiliki sifat antioksidan tinggi.

untuk menanam tanaman jenis kubis ini, benih kubis disemai dulu pada rockwoll atau yang lainnya, sampai berkecambah. sesudah berdaun 5-6 helai kira-kira umur 2 minggu, di usahakan jarak penyemaiannya agak lebar sekitar 5-10cm karena daunnya yang lebar.

Setelah itu bibit baru dipindah tanam kesaluran penanaman hidroponik dengan jarak kurang lbih 40-50 cm. jarak tanamnya memang lebar, karena daunnya yang terbentuk memakan tempat, baru padaumur 2 bulan, hasil penanaman bisa dipanen. kropnya benar benar bulat, dan bobotnya 1,5 kg tiap buah.

Kubisd merah disebut juga red kraut atau blue kraut memiliki beberapa keunggulan daripada kubis hijau. Vitamin C dalam kubis merah, dua kali lipat lebih tinggi dari kubis hijau.

Protected by DMCA: http://tradisioanal-obat.blogspot.co.id/2016/05/manfaat-utama-kol-merah-kesehatan.html
Obat Alami © - Tips Kesehatan, Tips Kecantikan dan Gaya Hidup Sehat

Kubis merah disebut juga red kraut atau blue kraut memiliki beberapa keunggulan daripada kubis hijau. Vitamin C dalam kubis merah, dua kali lipat lebih tinggi dari kubis hijau. Warna merah keunguan menunjukkan tingginya jumlah anthocyanin dalam sayur ini. Anthocyanin merupakan pigmen yang memberikan warna pada buah atau sayur. Makin pekat warnanya, makin tinggi kadar pigmen tersebut. Kenapa warna kubis merah sangat gelap? Tanah yang digunakan sebagai media tanam bagi sayur ini dikondisikan pada pH tinggi. Hasil riset oleh Agricultural Research Service (ARS) menunjukkan bahwa kol merah mengandung 36 jenis anthocyanin, dimana 8 jenis zat yang terdapat di dalamnya tidak ditemukan pada kol hijau. Beberapa jenis anthocyanin memiliki sifat antioksidan, 2 kali lipat dari vitamin C.

Protected by DMCA: http://tradisioanal-obat.blogspot.co.id/2016/05/manfaat-utama-kol-merah-kesehatan.html
Obat Alami © - Tips Kesehatan, Tips Kecantikan dan Gaya Hidup Sehat

Kubis merah disebut juga red kraut atau blue kraut memiliki beberapa keunggulan daripada kubis hijau. Vitamin C dalam kubis merah, dua kali lipat lebih tinggi dari kubis hijau. Warna merah keunguan menunjukkan tingginya jumlah anthocyanin dalam sayur ini. Anthocyanin merupakan pigmen yang memberikan warna pada buah atau sayur. Makin pekat warnanya, makin tinggi kadar pigmen tersebut. Kenapa warna kubis merah sangat gelap? Tanah yang digunakan sebagai media tanam bagi sayur ini dikondisikan pada pH tinggi. Hasil riset oleh Agricultural Research Service (ARS) menunjukkan bahwa kol merah mengandung 36 jenis anthocyanin, dimana 8 jenis zat yang terdapat di dalamnya tidak ditemukan pada kol hijau. Beberapa jenis anthocyanin memiliki sifat antioksidan, 2 kali lipat dari vitamin C.

Protected by DMCA: http://tradisioanal-obat.blogspot.co.id/2016/05/manfaat-utama-kol-merah-kesehatan.html
Obat Alami © - Tips Kesehatan, Tips Kecantikan dan Gaya Hidup Sehatg

Kubis merah disebut juga red kraut atau blue kraut memiliki beberapa keunggulan daripada kubis hijau. Vitamin C dalam kubis merah, dua kali lipat lebih tinggi dari kubis hijau. Warna merah keunguan menunjukkan tingginya jumlah anthocyanin dalam sayur ini. Anthocyanin merupakan pigmen yang memberikan warna pada buah atau sayur. Makin pekat warnanya, makin tinggi kadar pigmen tersebut. Kenapa warna kubis merah sangat gelap? Tanah yang digunakan sebagai media tanam bagi sayur ini dikondisikan pada pH tinggi. Hasil riset oleh Agricultural Research Service (ARS) menunjukkan bahwa kol merah mengandung 36 jenis anthocyanin, dimana 8 jenis zat yang terdapat di dalamnya tidak ditemukan pada kol hijau. Beberapa jenis anthocyanin memiliki sifat antioksidan, 2 kali lipat dari vitamin C.

Protected by DMCA: http://tradisioanal-obat.blogspot.co.id/2016/05/manfaat-utama-kol-merah-kesehatan.html
Obat Alami © - Tips Kesehatan, Tips Kecantikan dan Gaya Hidup Sehat